طرز تهیه دیزی خوشمزه و مخصوص به روش سنتی
دیزی یا آبگوشت یکی از غذاهای بسیار لذیذ و دوست داشتنی بین ایرانیان است که روش های طبخ متفاوتی دارد. در این دستور یکی از کامل ترین روش های پخت دیزی را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم آبگوشت دیزی
- گوشت گوسفندی با استخوان
- 1 عدد پیاز
- 2 ق رب گوجه
- 3 عدد سیب زمینی کوچک
- نصف لیوان لوبیا
- نصف لیوان گندم خیس خورده
- دارچین، زردچوبه و فلفل سیاه
- پودر لیمو عمانی، پاپریکا و دنبه گوسفندی
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه
ابتدا دنبه ها رو ریز خرد کنید و داخل زودپز یا قابلمه بریزید.با شعله کم اجازه بدید کامل سرخ بشن و روغنش خارج بشه. پیازرو نگینی خرد کنید و به دنبه اضافه کنید.نیازی به اضافه کردن روغن سرخکردنی نیست! از مصرف دنبه غافل نشید. نگران نباشید اصلا بوی دنبه نمیده. حتی بعد از پخت هم میتونید خارجشون کنید.
وقتی پیاز ها طلایی شدن ادویه ها رو بزنید و گوشت اضافه کنید و حسابی تفت بدید.رب گوجه رو هم با گوشت تفت بدید و بعد لوبیا و گندم و سیب زمینی رو اضافه کنید.
آب روی گوشت بریزید و اجازه بدید کامل پخته بشه. ابگوشت با گندم یه طعم جدید و دلپسندی هستش.حتما امتحان کنید.
امیدواریم این دستور مورد توجه و پسند شما قرار گرفته باشد. لطفا با کامنت هاتون انرژی بدید. ممنون
نظرات
ارسال یک نظر